Voilà une petite recette d'après compétition provenant de l'entraineur russe Laptev.

Comme beaucoup d'autres, il préconise une ration enrichie avec des glucides, surtout du fructose et du glucose, qui activent la formation du glycogène dans les muscles et le foie et améliorent la nutrition du tissu musculaire cardiaque.

Le miel semble très intéressant car il contient beaucoup  de fructose; si la compétition dure 3 à 4 jours, l'absorption des graisses doit être réduite et celle des aliments lipotropiques augmentée comme le lait, les abats, les légumes, les fruits, les flocons d'avoine, les fromages maigres.

Afin de mieux récupérer, des athlètes des pays de l'Est prennent le mélange suivant :

- 10 grammes de glucose + 30 gr de flocons d'avoine + des jaunes d'oeuf + du jus de citron + 4 gr de sodium + 5OO mg de vitamine C + magnésium et potassium.

Maintenant, comme tout le monde le sait, les athlètes de haut niveau des pays de l'Est (et ceux des autres pays évidemment !) avaient et ont toujours d'autres moyens de récupération d'une toute autre nature et d'une efficacité redoutable.